简单易上手,没任何技术含量......其实就是家里剩了两根辣椒和杏鲍菇,不知道该怎么处置,所以瞎炒了一下,没想到味道还不错!
用料
青椒炒杏鲍菇(又名菇装肉)的做法
青椒、杏鲍菇切丝,蒜切末
起锅爆香蒜末(家里有香葱的话加点进去,味道更香)
下青椒丝炒到断生
加生抽、剁椒,炒到辣椒变色。然后加杏鲍菇,放盐和鸡精炒一炒。
出锅