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红糖 糯米 粘豆包

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.17W
红糖 糯米 粘豆包的做法步骤图

用料  

红糖（白糖，冰糖）都可以 根据自己口味量
糯米粉 约200克
红豆 二斤

红糖 糯米 粘豆包的做法  

  1. 红豆提前一晚泡发

    红糖 糯米 粘豆包的做法步骤图 第2张

  2. 泡发好的红豆 放入电饭锅，用冰糖的这个时候可以放进去一起煮，蒸米饭一样的水量就好。（水太多煮出来的湿度大 蒸出来容易塌）

    红糖 糯米 粘豆包的做法步骤图 第3张

  3. 蒸两遍。蒸出来就这样的程度刚好，没有多余水份 豆子熟而不破。

    红糖 糯米 粘豆包的做法步骤图 第4张

  4. 倒入红糖或者白糖，红枣去核切丁

    红糖 糯米 粘豆包的做法步骤图 第5张

  5. 糯米粉分少量多次加入，每次约三汤匙 约四五次。拌出来的是这样颗粒分明 不报团的那种就可以。（太软容易塌）

    红糖 糯米 粘豆包的做法步骤图 第6张

  6. 团成团子

    红糖 糯米 粘豆包的做法步骤图 第7张

  7. 滚上一层干糯米粉

    红糖 糯米 粘豆包的做法步骤图 第8张

  8. 中火，开锅上火蒸20分钟，表皮糯米透明。关火

    红糖 糯米 粘豆包的做法步骤图 第9张

  9. 软糯 香甜

    红糖 糯米 粘豆包的做法步骤图 第10张

小贴士

红豆提前一晚泡发
电饭锅煮饭健 两个回合。
糯米粉少量多次拌入

Tags：糯米 红糖 豆包
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