参鸡汤，喝了还想喝

西洋参滋补降火，人参提气助火。

体质虚寒的，可以用人参、红参（红参是由鲜人参经过炮制而成）或者高丽参。

而阴虚火旺的，可以用西洋参或花旗参。

平和体质的，用人参或西洋参都行，可以轮流用这两种参。

用料  

参鸡汤，喝了还想喝的做法  

1. 西洋参或人参需要切成薄片，最好买的时候请店员帮忙切好。

2. 怎么用菜刀切西洋参或人参：
   洗干净后，用一些水把参煮沸，放凉，这样比较好切。
   
   煮参的水可以用来煮汤。

3. 把生姜切片。

4. 把红枣、枸杞，党参和黄芪洗干净。

5. 把党参切成小段。

6. 
   把所有食材放进电饭煲，加入前面煮参的水和适量清水（水位接近于鸡肉的高度），盖上盖子，煮一个白米饭的程序，就好了。
   
   用勺子撇去鸡汤表面的鸡油，这样喝起来才不那么油腻哦。
   
   加入少量盐，试吃一下吧！

7. 这鸡汤，喝了还想喝呀😋