蒜油意大利面 spaghetti aglio e olio

这一道菜真的是好吃又营养啊！
关键要买到质量好的橄榄油 还有全麦制造的意大利面 蒜我这次也是用有机的，有机蒜不单止香而且吃完口不会难受就是臭臭的蒜味。抗氧化杀菌啊！

用料  

蒜油意大利面 spaghetti aglio e olio的做法  

1. 来一张材料大合照。
   因为我最近在做运动不想吃芝士所以我没有下，而且我的芝士被男票拿走了他自己吃！

2. 水烧开后放一把盐，把意大利面放进去煮，通常包装上有说煮多久，我煮了十分钟。煮好后把面捞出来，煮意面的水要保留。因为这个意大利面是全麦做的，口感比较粗糙，但是麦子的味道真的好香好香。感觉很健康。。

3. 蒜切成小片。

4. 平底锅热一下就放入橄榄油，注意这一步火不要大，主要是油温不能过高不然放入蒜片后很快会炸焦了。
   一定要温柔小火，放入蒜片慢慢煎到蒜片变金色，你会闻到很香很清新的橄榄油和蒜的味道。很柔和

5. 蒜片橄榄油做好后关火倒入一勺刚刚煮意面的水，让他们好好结合一下。

6. 倒入意面再开火，火大点也没关系，让水煮干后湿润度刚刚好便可以关火了。关火后加入盐之花提味道

7. 上碟满满享用吧。