山楂麦芽开胃茶

这道开胃茶以炒麦芽为基础，配以太子参、淮山药、山楂和蜜枣，口感上有山楂的酸，也有太子参的微涩和炒麦芽的芳香。也许它不是一道以味道见长的的汤水，但却能安抚我们负担过重的肠胃，帮助消化积食、开胃健脾。

用料  

山楂麦芽开胃茶的做法  

1. 所有食材洗净，蜜枣略略冲洗下

2. 所有材料入锅，加入凉水1000毫升

3. 大火煮开后，转小火煮40分钟，出锅前按个人口味加入冰糖或白糖

小贴士

陆阿姨小提示：
1.　汤中食材可以不必食用，只饮茶汤即可；
2.   太子参有微微的苦涩味，对苦味敏感的朋友可以多加些冰糖调味。
3.   此茶也属于港式凉茶的一种，一天一杯即可，并非喝越多越有效。若想当水饮用，请将水量再加倍。