说来挺惭愧的,顶着日益肥胖的肚子,却叫嚣着要吃肉,没错,小编就是这么一个嗜肉如命的吃货:)
但是话说回来,谁能拒绝一份色彩诱人的排骨肉呢?
用料
肋排 | 1000克 |
车厘子 | 10个 |
红心火龙果 | 1个 |
盐 | 2勺 |
味精 | 1勺 |
姜 | 4片 |
车厘子小排的做法
车厘子对半去核
红心火龙果切小块
车厘子碾压出汁
放入肋排
倒入适量水腌制
倒入适量水腌制
热锅倒油,放入姜片爆出香味
放入腌好的肋排爆炒
肋排表皮炒出糖色后倒入腌好的车厘子汁
加水继续小火慢炖30分钟
煮到半锅汤汁时,放入火龙果块
大火收汁出锅
小贴士
1.这道菜不要放酱油
2.不用放糖,水果中已经含有很多的糖分
3.可以换成自己喜欢的水果