用料
超级乱炖的做法
削土豆,洗土豆蘑菇豆角等菜,切成条状切好葱姜蒜,热好水倒入少量油,先煎土豆,随后放入蘑菇,翻炒,放入葱姜蒜倒入酱油,翻炒1-2min倒入开水,淹没菜即可,此时此刻可以放入微冻的红烧肉
倒入水后炖10分左右,期间可以清洗处理茄子油菜等,10min后放入茄子,随后切好菠菜放入其中,开锅前放入盐即可
小贴士
蘑菇要去根尾巴,切成细片