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猪蹄乱炖

栏目: 大鱼大肉 / 发布于: / 人气:2.58W
猪蹄乱炖的做法步骤图，猪蹄乱炖怎么做好吃

我是一位馋妈，生了一个大馋儿子

用料  

猪蹄 两只
鹌鹑蛋 二十多个
山药 四段
玉米 两根
姜 五片
冰糖 5块
八角 一个
葱 一根
盐 适量
料酒 适量
乌梅 两粒
金桔 一个
蚝油 适量

猪蹄乱炖的做法  

  1. 鹌鹑蛋煮熟，扒皮

    猪蹄乱炖的做法步骤图，猪蹄乱炖怎么做好吃 第2张

  2. 猪蹄焯水过凉放入砂锅，倒入足量的凉水大火烧开（一定一次性添足量的凉水，中途不要添水，热水也不要添，影响口感）

    猪蹄乱炖的做法步骤图，猪蹄乱炖怎么做好吃 第3张

  3. 放入金桔、大料、乌梅、葱、姜、冰糖

    猪蹄乱炖的做法步骤图，猪蹄乱炖怎么做好吃 第4张

  4. 山药削皮、洗净、切断

    猪蹄乱炖的做法步骤图，猪蹄乱炖怎么做好吃 第5张

  5. 玉米切段放入砂锅中，放入盐和蚝油

    猪蹄乱炖的做法步骤图，猪蹄乱炖怎么做好吃 第6张

  6. 炖煮一个伴小时出锅

    猪蹄乱炖的做法步骤图，猪蹄乱炖怎么做好吃 第7张
Tags：乱炖 猪蹄乱炖 猪蹄 好吃
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