泡鸡脚多了一些糟卤,想着把它消灭掉,结果吃毛豆吃出了鸡脚的味道😜
用料
辣糟毛豆的做法
锅里放水,水量没过毛豆就可以,加入八角、香叶、花椒、生姜一起煮开熬几分钟,倒入洗干净的毛豆,放少许盐煮大致十分钟,倒入糟卤关火焖十几分钟,就可以了😋
小贴士
关了火再倒辣糟卤浸泡一下😁