昨晚把家里冰箱的存货打扫了一下,打算拿海螺炒个白菜,习惯地拿出下厨房搜搜菜谱,竟然没搜到!于是来创建一个…
用料
海螺炒白菜的做法
白菜洗干净,手撕成小片。也可以切成小片,最好把菜梆子片薄。
海螺洗净,切成片。我反正只保留了海螺白,其他都清理了。
海螺在热水里焯一下捞出。
姜蒜爆锅。白菜加酱油、蚝油炒。炒软的时候放海螺,再翻炒几下,加盐,差不多就可以出锅了。
鲜得啊…感觉白菜比海螺还好吃!