小龙虾爱上啤酒🍺

用料  

小龙虾爱上啤酒🍺的做法  

1. 用刷子刷白小龙虾，洗白白后抓住尾部中间拽出虾线

2. 材料准备好：蒜头   大蒜   香菜  姜片  香叶  花椒  芝麻  干辣椒  啤酒

3. 热油锅，辅料全部下锅炒出香味（麻叶最后下）

4. 倒入小龙虾翻炒

5. 小龙虾炒至变色后，倒入一听啤酒，加入香叶，盖锅盖中火闷煮15-20min。待汤汁剩一些些时，加入蚝油、酱油、辣椒酱，少许白糖（提鲜）翻炒，收汁

6. 出锅摆盘，撒香菜芝麻即可

7. 剥壳，沾一下汤汁，一口一个美味停不下来😉😉