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白凉粉的正确打开方式

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.88W
白凉粉的正确打开方式的做法步骤图

孩子爱吃QQ 糖,一天,买了可乐味的QQ糖,刚好也买了可乐,所以就把可乐糖融化在可乐里,冷了以后居然是果冻状的,我在想,白凉粉应该也是可行的,于是火速买了来
还能展开想象
加牛奶放白凉粉
珍珠奶茶放白凉粉
绿茶放白凉粉
放白凉粉
无限尝试~~只要基底好喝,变成冻都不会错
上图是柠檬红茶白凉粉冻

用料  

白凉粉 100克
可乐 1瓶

白凉粉的正确打开方式的做法  

  1. 可乐倒入奶锅沸腾

    白凉粉的正确打开方式的做法步骤图 第2张
  2. 趁可乐沸腾时(其他液体类也是一样)直接倒入奶锅,快速搅拌均匀,再次沸腾,凉粉多放一点就结实,少了就稀不成型,一般1000克水类放一包80-100克的就比较结实

    白凉粉的正确打开方式的做法步骤图 第3张
  3. 倒进盒子里冷却

    白凉粉的正确打开方式的做法步骤图 第4张
  4. 还做了柠檬红茶味的,冷了就成型了,要是放冰箱里冰一下更适合夏天了,柠檬红茶我其他菜谱里有,可以借鉴一下,夏天快到了,安排起来。

    白凉粉的正确打开方式的做法步骤图 第5张

小贴士

1000克水放一包80-100克的凉粉更容易成功
凉了成形切块就能吃了,可以加点花生芝麻坚果之类
从里到外都是有味道的
加牛奶放白凉粉
珍珠奶茶放白凉粉
绿茶放白凉粉
啤酒放白凉粉
无限尝试~~只要基底好喝,变成冻都不会错

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