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酒鬼花生

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:5.31K
酒鬼花生的做法图解 酒鬼花生的做法步骤

爱吃花生的小娃娃

用料  

花生米 300克
花椒 2克
干辣椒 两个
油 300克
盐 5克
糖 2克

酒鬼花生的做法  

  1. 花生皮很难剥，我们先冷锅放入花生（不需要油）干炒三分钟，最小火慢慢翻炒

    酒鬼花生的做法图解 酒鬼花生的做法步骤 第2张

  2. 加入冷水满过花生，最小火慢慢煮两三分钟左右！

    酒鬼花生的做法图解 酒鬼花生的做法步骤 第3张

  3. 最小火煮至花生皮慢慢浮开的感觉，水还没有开，大概只有七十度左右

    酒鬼花生的做法图解 酒鬼花生的做法步骤 第4张

  4. 然后把花生跟水一起倒到小盘剥皮！非常容易就会把皮剥干净！剥好后凉干

    酒鬼花生的做法图解 酒鬼花生的做法步骤 第5张

  5. 凉干后放入油锅小火油炸至皮面香脆，之后再凉起！最后倒入干辣椒、胡椒翻炒，差不多好的时候加入盐、糖，具体口味根据个人需求

    酒鬼花生的做法图解 酒鬼花生的做法步骤 第6张
Tags：酒鬼花生 酒鬼 花生
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