害怕被喷所以申明一下:这只是自己做着吃的干丝汤,并不是淮扬菜里的那种正宗的大煮干丝汤。
用料
干丝 | 1/2袋 |
瘦肉 | 100克 |
白菜 | 4片 |
香菇 | 2朵 |
白萝卜 | 半只 |
青菜 | 适量 |
盐 | 5克 |
淀粉 | 2勺 |
生姜 | 4片 |
家常干丝汤做法的做法
白菜香菇生姜切好备用。
瘦肉用盐和淀粉抓匀。
干丝用水泡一泡。
萝卜丝用水泡一泡。
锅中放油,将白菜香菇生姜放进去炒。
倒水。
水开倒入瘦肉。
水开倒入干丝。
水开倒入萝卜丝。
水开放青菜,
加盐撒上葱花就可以出锅啦!
小贴士
其中的配菜根据自己的喜好增减,用白菜香菇是为了汤更鲜颜色更好看。