解码炒粉丝 以前都只有在外面吃的时候才会点 因为家里总做不好 今天知道了问题出在哪里 马上动手 果然一次成功 以后可以放任何喜欢的海鲜料一起炒
用料
包菜 | 半颗 |
粉丝 | 1把 |
鸡蛋 | 2个 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
家常炒粉丝的做法
包菜切丝备用(你喜欢手撕)
鸡蛋打散
粉丝提前泡软 粉丝太长可以用剪刀剪短
粉丝沥水后倒入油用手抓拌均匀
起油锅先把鸡蛋炒熟盛出
把包心菜也起油锅炒熟盛出
炒熟后装盘备用
起油锅 倒入用油拌好后的粉丝 用筷子抖开
加入炒好的鸡蛋包心菜翻炒后加调料翻炒片刻即可
小贴士
喜欢吃海鲜炒粉丝的朋友 可以加任何喜欢的海鲜 只要提前先炒熟即可 因为粉丝易熟