汤爆章鱼片「太太乐鲜鸡汁快手菜」

用料  

汤爆章鱼片「太太乐鲜鸡汁快手菜」的做法  

1. 所需的章鱼脚。

2. 用一小刀去掉章鱼脚的外皮。

3. 然后切薄片。

4. 所备好的全部食材。

5. 锅内放入水，葱，姜和料酒煮半分钟把葱姜捞出。

6. 把切好的章鱼片放入锅中烫一下立刻捞出装入容器中。

7. 装入容器中，然后锅内放水烧开后加入2克盐，一小勺半的太太乐鸡汁，就这锅烧开的汤别关火用大勺往容器里冲满汤即可食用（这一部分没有录视频，自己弄不了）

8. 成品的汤爆章鱼片。

小贴士

这个汤主要注意火候，用锅开水烫一下就捞（1，2秒钟内）非常的鲜嫩入味。