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迷迭香百里香烤鸡腿

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.61W
迷迭香百里香烤鸡腿的做法步骤图

用料  

百里香 8枝
鸡腿 5只
柠檬 半个
洋葱 半个
橄榄油 2勺
土豆 1个
迷迭香 4根
胡萝卜 1根
红薯 1根
大蒜 5瓣
生抽
老抽
蜂蜜
生姜

迷迭香百里香烤鸡腿的做法  

  1. 腌制鸡腿
    前一天晚上,鸡腿洗干净,用牙签扎孔,用盐,生抽,老抽,料酒涂抹用手按摩鸡腿入味,比平时味道略咸一点。加入蒜片,姜片,柠檬片,迷迭香,百里香放入冰箱冷藏腌制整夜。中间翻一次,让每一面都入味。

    迷迭香百里香烤鸡腿的做法步骤图 第2张
  2. 烤制前,准备蔬菜,根据自己的喜好准备就行,颜色丰富一点。
    鸡腿入烤盘(柠檬要取出),汁不要倒进去 用蜂蜜刷表面
    蔬菜切滚刀块(洋葱不用炒),用橄榄油炒一下,倒入腌鸡腿的汁一起略炒一下,主要是让油包裹住蔬菜。
    把蔬菜放到鸡腿的周围。
    烤箱200度烤50分钟,中间翻一次鸡腿刷另一面蜂蜜,蔬菜同时翻一下。
    出烤箱后用新鲜的迷迭香和柠檬片装饰。

    迷迭香百里香烤鸡腿的做法步骤图 第3张
  3. 开始享用吧。

    迷迭香百里香烤鸡腿的做法步骤图 第4张
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