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鹦鹉面条

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.23W
鹦鹉面条的做法步骤图，鹦鹉面条怎么做好吃

女儿挑食 但是比较喜欢吃面条

用料  

鸡蛋 四个
鲈鱼肉 若干
青菜 适量
胡萝卜 适量

鹦鹉面条的做法  

  1. 先将适量的鲈鱼肉去刺剁成鱼泥拌几片生姜去腥

  2. 取适量面粉加入鸡蛋先揉 然后再加入鱼泥揉成面团（去生姜片）

  3. 稍微醒下 然后烧一锅开水备用 还要一锅水或凉开水

  4. 将面团分开用擀面杖擀成自己合适的宽度和厚薄 然后切条下水 面条浮起捞出放人凉水中

  5. 用肉末 青菜 胡萝卜（可做成不同形状）等佐料炒下放入适量的高汤或水 即将沸腾之前放入刚才准备的面条 煮开

小贴士

鲈鱼肉比较嫩刺较少

Tags：好吃 鹦鹉面条 鹦鹉 面条
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