网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 紫薯红豆可可欧包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-24
    女儿两岁多,早餐得多样化,于是自己瞎折腾,馅料随心所欲。用料高筋面粉250克牛奶110克(和鸡蛋加起来差不多160g左右,预留5-10g奶)鸡蛋1个绵白糖30克盐2克酵母3克(耐高糖)黄油25克馅料红豆适量炼...
  • 超好吃的麻薯可可红豆蔓越莓软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的超好吃的麻薯可可红豆蔓越莓软欧包方法
    发表于:07-14
    欧包朴实具有田园气息的气质深深的吸引了我,而糯米恰恰又是我超爱吃的东西,这款软欧包着实吸引了我,不过做出来果然超级好吃美味,粘粘糯糯的口感真的超棒的!因为家里没有果仁儿了,就换做了蔓...
  • 可可麻薯软欧'欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的可可麻薯软欧'欧包方法
    发表于:02-16
    时不时会想吃这种满足感极强的面包用料全麦粉50克高筋面粉200克可可粉5克红糖(我爱甜,红糖风味更佳,可以用白糖)35-40克酵母2-3克盐(加盐真的更能突出甜,风味不一样)2-3克牛奶(面粉吸水量不...
  • 可可紫米麻薯软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的可可紫米麻薯软欧包方法
    发表于:12-29
    特特特软的软欧包方子,留用。用料面团高筋面粉250g可可粉15g干酵母粉4g盐2.5g糖30g鸡蛋1个冰牛奶120g黄油2g馅料紫米麻薯可可紫米麻薯软欧包的做法高筋面粉、干酵母可可粉、盐、糖、鸡...
  • 蜜红豆麻薯可可软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的蜜红豆麻薯可可软欧方法
    发表于:05-11
    好吃到停不下来的红豆麻薯坚果软欧,Q弹的麻薯夹心加上香甜的红豆,还有还有,还有酸酸甜甜的蔓越莓、葡萄干,超爱花生米的偶怎么可以少了它,正好买了桂圆干,也加点,真的是料超足哦,简直好吃到爆...
  • 可可红糖麻薯红豆软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的可可红糖麻薯红豆软欧包方法
    发表于:04-20
    参考了@Named小小s发布的软欧方子,稍作了改动,馅料可以随意搭配用料面团材料鸡蛋1个温水130克糖35克盐3g可可粉15克高筋面粉200克全麦面粉50克酵母粉3克黄油27克麻薯材料玉米淀粉20克糯...
  • 可可麻薯红豆软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的可可麻薯红豆软欧包方法
    发表于:07-01
    做面包的过程真的太治愈了,口感也软软诺诺的嘿嘿用料牛奶or水130克鸡蛋1个砂糖35克可可粉15克盐3克高筋面粉270克酵母4克黄油(后放)25克麻薯部分:玉米淀粉20克糯米粉70克牛奶130克砂糖30克...
  • 可可麻薯肉松红豆软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的可可麻薯肉松红豆软欧方法
    发表于:06-01
    第一次做这个欧包,觉得还挺不错,喜欢健康低热量的可以把面粉分一半成全麦,口感也是很不错的、这个配方可以做3个大面包、里面的内馅你们可以按照自己喜欢的口味放,我是觉得肉松麻薯红豆很...
  • 可可红豆麻薯欧包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-22
    参考了下厨房好多方法,最后试着做了一次。用料高筋面粉250克全蛋液1只鸡蛋糖30克盐少许耐高糖酵母4克黄油20克无糖可可粉10克水100克👇麻薯材料:糯米粉100克糖35克玉米淀粉30克牛奶170克...
  • 可可麻薯蜜豆软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的可可麻薯蜜豆软欧包方法
    发表于:03-27
    9L的小烤箱做出来的麻薯软欧,真的很可以。用料面团部分高筋面粉200克黑全麦面粉50克可可粉15克红糖35克盐3克酵母2.5克全蛋液55克水130克黄油20克老面60克麻薯部分糯米粉105克玉米淀粉3...
  • 全麦可可麻薯紫薯红豆欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦可可麻薯紫薯红豆欧包方法
    发表于:05-22
    用料盐5克水180ml鸡蛋1个碱化可可粉60克全麦粉240克酵母3克高筋面粉60克橄榄油调和油20ml木糖醇20克麻薯糯米粉105克玉米淀粉20克木糖醇30脱脂牛奶120ml黄油10克夹心馅料红豆馅200克紫...
  • 软欧(抹茶、紫薯、可可口味)食谱大全及做法,烹饪好吃的软欧(抹茶、紫薯、可可口味)方法
    发表于:06-02
    非常料足味美的一款面包!各种口味都写在一起了,因为我懒,哈哈所以做法里的图片,一会儿是这个口味,一会儿是那个口味,没关系,大家看状态就好啦用料面包面团水120克鸡蛋1个细砂糖35克盐3克酵母3...
  • 可可麻薯紫米软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的可可麻薯紫米软欧包方法
    发表于:01-14
    每个作品都是东拼西凑,但是确实是真的好吃!用料高筋面粉250鸡蛋1个可可粉8克细砂糖25克(喜欢甜的可以多加一点)蜂蜜30克牛奶120克每种面粉吸水量不一样,请根据自己的面粉做加-减黄油30克鲜酵...
  • 可可红薯麻薯软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的可可红薯麻薯软欧包方法
    发表于:08-10
    这种满满馅料的面包一直是我的最爱,可以随心所欲的想放什么就放什么,吃起来满足感爆棚~特别是麻薯的加入,更是吃起来不想停,一次做4个感觉根本不够吃~这种面包当做早餐超级合适,多营养合一...
  • 抹茶麻薯夹心软欧包/可可麻薯欧式面包食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶麻薯夹心软欧包/可可麻薯欧式面包方法
    发表于:05-21
    这个配方可以做3个的量。有不懂的可以加微信utopia6988,欢迎和大家交流。用料抹茶面包团高粉250G抹茶粉(青岚、五十铃)15G细砂糖35G干酵母5G鸡蛋1个水130G黄油25G盐3G麻薯糯米粉70G玉米...
  • 可可软欧包(红薯馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的可可软欧包(红薯馅)方法
    发表于:05-16
    B站“张颠颠的小厨房”配方。自己做了一遍,自己记录用。请勿收藏或参考,任何疑问不作回答。仅供本人记录用。用料高筋面粉(金良全麦)180g可可粉20g(多了,下次减半试试)低筋面粉50g酵母4g糖20g...
  • 可可红豆奶酪软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的可可红豆奶酪软欧包方法
    发表于:07-31
    为了消耗家里的豆沙和奶酪,自己调整出的配方。这个欧包加了全麦面粉,还是挺松软可口的。记录一下配方,以后可以再做。用料高筋面粉600克全麦面粉60克可可粉20克奶粉60克盐6克细砂糖85克干...
  • 抹茶/可可麻薯红豆软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶/可可麻薯红豆软欧方法
    发表于:04-25
    用料面包体以下面包体为4份的量高筋面粉250克盐3克糖20克耐高糖酵母4克牛奶185-190克抹茶粉/可可粉15克黄油20克麻薯以下麻薯为8份的量糯米粉105克玉米淀粉30克糖粉45克牛奶180克黄油1...
  • 全麦可可麻薯红豆软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦可可麻薯红豆软欧方法
    发表于:12-27
    这是一款低糖低脂适合减肥人士的软欧。面包体是我经常用的万能配比,全麦面经过水合出膜很快,只要安排好时间线准备好馅料,也可以很简单。这里的麻薯馅软硬适中微微甜,红豆没有额外加糖油,而...
  • 紫薯软欧包(也可做抹茶、可可口味)食谱大全及做法,烹饪好吃的紫薯软欧包(也可做抹茶、可可口味)方法
    发表于:02-07
    用料面团部分~高筋粉250g牛奶+鸡蛋150克紫薯泥100g糖15g盐3g酵母4g黄油20克麻薯部分~糯米粉70g牛奶120g糖20g玉米淀粉20黄油15紫薯软欧包(也可做抹茶、可可口味)的做法将糯米馅材料混合蒸1...
  • 全麦可可红豆麻薯软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦可可红豆麻薯软欧方法
    发表于:06-16
    用料砂糖克水克酵母克面粉克盐适量高筋面粉克全麦可可红豆麻薯软欧的做法所有材料混合揉面二发后烤...
  • 紫薯软欧包香糯可口食谱大全及做法,烹饪好吃的紫薯软欧包香糯可口方法
    发表于:04-09
    用料面包材料:高筋面粉235克牛奶80克盐2克酵母3克紫薯泥120克糖40克黄油30克内馅配料:香芋1个麻薯120克紫薯泥30克麻薯做法:糯米粉50克牛奶90克玉米淀粉6克糖10克炼乳10克黄油10克紫薯软...
  • 红薯蜜豆果干可可软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的红薯蜜豆果干可可软欧方法
    发表于:03-06
    可可的香浓,红薯的软糯,加上果干的复合口感,好吃。刚烤好外脆里软,棒极了。用料高筋面粉350克可可粉20克细砂糖45克盐3克牛奶130克鸡蛋2个约110克酵母4克黄油35克馅料红薯1个蜜红豆适量葡...
  • 麻薯紫薯可可软欧的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-26
    我本身很喜欢吃软欧,然后平常会在私房买,但是私房里面放奶酪我实在不喜欢,而且也没有我想象中的味道,很多年以前我会做面包🍞和蛋糕🎂,后来就发懒,完全不愿意动手,现在之所以愿意再次做面包给...
  • 可可麻薯红豆肉松软欧包(面包机烤箱制作~)食谱大全及做法,烹饪好吃的可可麻薯红豆肉松软欧包(面包机烤箱制作~)方法
    发表于:03-03
    这几天跟着教程试了试可可麻薯软欧,自己又调了调配方,发现不同的材料松软程度的区别真的很大记得酵母一定要选好奥~用料面团高筋面粉150克黑全麦粉100克好时可可粉15克安琪耐高糖酵母5克...