新买一瓶沙茶酱。家里刚好花生酱就做个家庭版的沙茶面~做法极简单！沙茶面标配豆腐泡~虾~豆芽~其他配料可以随意搭配
用料
| 沙茶酱 | 2勺 |
| 花生酱 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 碱水面 | 适量 |
| 豆芽 | 适量 |
| 鲜虾 | 喜欢吃多可以放多点 |
| 青菜 | 喜欢可以放 |
| 豆腐泡 | 适量 |
| 肉卷 | 适量 |
家庭版沙茶面的做法
沙茶面最好用碱水面比较好吃~把面煮熟备用~
把虾头和虾身分开~锅里放油下虾头虾身炸出红油~令汤底比较鲜
放沙茶酱和花生酱一起炒下~炒出香味下开水~放一点点酱油和盐调下味道~把配菜放下去煮熟
碗里先放面~豆芽~把配菜摆好~把虾身捞出来摆好~再把鸡蛋切半~我是和妹妹一人一碗所以一个鸡蛋就够了~再把汤底淋上去
啧啧啧这样一碗家庭版的沙茶面就好了！连汤喝光
寿桃牌有一种叻沙面也很好吃9
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