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家庭版面包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:2.1W
家庭版面包的做法图解 家庭版面包的做法步骤

觉得烘焙是件令人快乐的事！又是很解压！
每当进厨房做点心就是为家人而准备，有人说他们是幸福的，可我觉得能做好吃的点心给他们吃，我们都幸福

用料  

高筋面粉 250克
鸡蛋＋牛奶 170g
盐 2克
糖 40克
酵母 4克（冬天）3g（夏天）
奶粉 15克

家庭版面包的做法  

  1. 奶粉鸡蛋牛奶全部倒入面包机

    家庭版面包的做法图解 家庭版面包的做法步骤 第2张

  2. 第二部没拍到，先放高精粉，在旁边放入糖，中间戳一个眼倒入酵母

    家庭版面包的做法图解 家庭版面包的做法步骤 第3张

  3. 开始低速搅拌

    家庭版面包的做法图解 家庭版面包的做法步骤 第4张

  4. 搅拌至无干粉转高速，我的搅拌机定时一般20分钟，过了这个时间，面团能拉出粗糙的薄膜

    家庭版面包的做法图解 家庭版面包的做法步骤 第5张

  5. ＋黄油＋盐，继续搅拌至能拉出薄膜。

    家庭版面包的做法图解 家庭版面包的做法步骤 第6张

  6. 面团我是放在温暖的地方发酵的，因为冬天，可能有3小时左右。发酵至2倍大检查面团，戳个眼，不坍塌，不回缩，就说明好了。准备搅拌排气。

    家庭版面包的做法图解 家庭版面包的做法步骤 第7张

  7. 搅拌好的面团分成8份，整成自己喜欢的款式

    家庭版面包的做法图解 家庭版面包的做法步骤 第8张

  8. 放入烤箱上200  下180   13分钟   根据自己烤箱的温度来

    家庭版面包的做法图解 家庭版面包的做法步骤 第9张

  9. 刚出炉的面包最美味

    家庭版面包的做法图解 家庭版面包的做法步骤 第10张
Tags：家庭版 面包 家庭版面包
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