周老师教的,记录一下。
用料
闹瓦啥?的做法
面粉,水,鸡蛋全部放入厨师机,搅拌40分钟左右。尽量时间长一点。成为可以流动又比较稠的糊糊。罐罐肉改刀弄小一些。土豆胡萝卜番茄切粒,上海青切碎。
热油下锅,放葱姜蒜爆香。放罐罐肉。土豆粒。胡萝卜粒。番茄粒。翻炒均匀。
锅中加水。水开后,左手拿碗,右手拿筷子,左手倒,右手用筷子在碗边割断糊糊。
全部倒入后煮开,放入蔬菜碎。放一勺酱油,盐,味精,十三香调味。可以吃了。