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豆腐蔬菜羹

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.97W
豆腐蔬菜羹的做法步骤图，豆腐蔬菜羹怎么做好吃

用料  

嫩豆腐 1块
菜心 100克
鸡蛋 1个

豆腐蔬菜羹的做法  

  1. 锅里加水，水开后加一点猪油或芝麻油，放入切成小块的豆腐，煮1分钟。

    豆腐蔬菜羹的做法步骤图，豆腐蔬菜羹怎么做好吃 第2张

  2. 菜心洗好切小粒，半碗水加3勺淀粉调成淀粉水备用。

    豆腐蔬菜羹的做法步骤图，豆腐蔬菜羹怎么做好吃 第3张

  3. 豆腐煮1分钟加入菜心，马上加淀粉水，淀粉水的碗留一点点水淀粉，打入一个鸡蛋，加点盐搅散，蛋花散入锅中，一系列的动作要快，目的就是青菜不能煮太长时间。

    豆腐蔬菜羹的做法步骤图，豆腐蔬菜羹怎么做好吃 第4张

  4. 最后调入盐和几滴生抽，营养全面又简单快手。

    豆腐蔬菜羹的做法步骤图，豆腐蔬菜羹怎么做好吃 第5张
Tags：好吃 蔬菜 豆腐 豆腐蔬菜羹
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