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青茄子毛豆烧河虾（by美食台）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.91W
青茄子毛豆烧河虾（by美食台）的做法步骤图

最近减肥，能不吃肉就不吃，好饿……这个菜挺适合减肥人士吃的～

用料  

河虾 50克
毛豆 200克
青茄子 2个
姜片 2片

青茄子毛豆烧河虾（by美食台）的做法  

  1. 锅中放油烧热，加入适量冷水，放一点猪油、姜片、盐，再次煮沸。

    青茄子毛豆烧河虾（by美食台）的做法步骤图 第2张

  2. 放入50克河虾，盖上锅盖煮沸。

    青茄子毛豆烧河虾（by美食台）的做法步骤图 第3张

  3. 放入毛豆，开中火慢慢煮沸，然后转小火煮至毛豆酥软。

    青茄子毛豆烧河虾（by美食台）的做法步骤图 第4张

  4. 将带皮的绿茄子削成小块入锅，煮沸后中火煮至茄子软糯，调味后即可出锅。

    青茄子毛豆烧河虾（by美食台）的做法步骤图 第5张
Tags：河虾 茄子 美食 毛豆
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