这个一般来讲应该很少会用到，除非家里有棵柠檬树的，一般很少会有人一次性买大量的柠檬。
我是在某东软件上辛苦的浇水种树种出来了5斤柠檬……足足花了一个多月的时间，本来是计划着做柠檬水喝的，但收到快递的那一刻我还是懵圈了……太多了！于是，一堆柠檬就静静的躺在了冷藏柜里，但那也不是长久之计啊，于是，干脆切片，给它冷冻起来得了，这样以后泡水喝起来也比较方便。
新手必须部分！！！🤔
冷冻柠檬的目的是为了锁住新鲜柠檬的水分，方便以后用的时候，可以随时吃到新鲜的柠檬🍋。
用料
| 柠檬 | 8-10个（适量） |
| 盐 | 50克（适量） |
柠檬买多了如何储存？的做法
第一步把柠檬放进盆里，用盐认真搓洗。（很多水果卖家为了看着好看会在上面加蜡，所以用盐搓洗干净是很重要的一步）
第二步，将清洗完的整个柠檬用洗碗布擦净水分或者自然晾干后装进冰箱冷冻室，冷冻2个小时左右。
第三步，将柠檬从冷冻室取出，切片，冷冻过后的柠檬比较好切，柠檬汁不会流的到处都是。
第四步，将切片后的柠檬片，用牙签剔除里面的果核。（自己决定，嫌麻烦的可以不剔）
第五步，将冰箱冷冻层的清洗干净，将片状柠檬村落摆放正式。（错落摆放目的是防止冷冻过后粘到一块儿）
第六步，这是冷冻后的柠檬片，我是冷冻了一天，此时的柠檬水分已经完全被锁住了。
接第六步，这是冰冻后的柠檬片，水分已经完全被锁死。
第七步，封袋保存，继续放进冷冻柜。随用随取就可以了，泡水喝的柠檬时刻都保留着新鲜柠檬的口感。
小贴士
一是要把洗好的柠檬先放冷冻室冷冻2个小时再切，这样会好切点，柠檬汁也不会流失的哪儿都是。
二是最后柠檬片保存也要放到冷冻室。
烹饪屋
