每次做酵素都要用柠檬,要去皮去籽,今天想到平时用来剥橙子的小东西不正好可以用在柠檬上吗?
用料
柠檬 | 1个 |
剥橙器 | 1个 |
巧剥柠檬皮的做法
把柠檬用盐水泡过洗净,晾干。
切去柠檬的两端小尖尖,用剥橙器圈在食指上,顺着柠檬从一端划向另一端,划几等分随你自己。
巧剥柠檬皮
划完以后,再把柠檬皮一块儿一块儿的剥下。一个完整的去皮柠檬就呈现在你的面前。
小贴士
很简单省事的剥柠檬皮的方法!
柠檬放久后干一点皮薄会更好更容易!柠檬皮烘干可泡水喝,很香的!柠檬皮类似桔子皮,本人觉得是味中药,通气排毒,养颜,而且气味比陈皮更香。
其实做酵素用的柠檬剥皮去籽后就少了苦味,如果不去皮放进去有微苦,看个人所好。
能吃点苦最好,有益于内脏的健康。良药苦口利于病,忠言逆耳利于行。
柠檬的酸有利于肝脏的排毒,加速水果的发酵。