老公喜欢吃寿喜锅,正好看到有现成的酱汁卖,就在家自己做了,食材随意,喜欢什么放什么,但是肥牛一定要有!寿喜锅里的肥牛真好吃!另外想蘸生鸡蛋请一定要买无菌蛋哦,普通的蛋就不建议生吃啦
用料
肥牛 | 200克 |
娃娃菜 | 半颗 |
番茄 | 1个 |
香菇 | 2-4个 |
其他菇(金针菇,蟹味菇,白玉菇随意) | 适量 |
洋葱 | 半个或1个 |
豆腐(嫩豆腐或者老豆腐随意) | 半盒或1盒 |
土豆 | 适量 |
其他想加的蔬菜 | 适量 |
蟹肉棒 | 适量 |
黄油 | 1小块 |
寿喜锅酱汁 | 1包 |
二人食●寿喜锅的做法
网上买的寿喜锅酱汁加适量的水,可以尝一下浓淡
我用的是电热锅,加热,放一小块黄油化开,放入切好的洋葱炒一下,有香味后加入一点调好的酱汁,防止一会儿放菜的时候洋葱焦掉
放入准备好的食材,盖上锅盖,煮!
然后就可以开吃啦ヽ(•̀ω•́ )ゝ
小贴士
1.可以随意加自己喜欢的蔬菜,魔芋丝,看个人喜欢
2.一定要把洋葱炒一下,再煮会更好吃,我没有那种大葱,不然也可以放进去炒
3.有的人喜欢蘸生鸡蛋吃,因为家里是普通鸡蛋,不是无菌蛋所以我没有蘸,不然吃寿喜锅蘸生鸡蛋棒棒哒