用料
彩蔬捞面的做法
西红柿剥皮,剁碎,切瘦肉丝,锅里热油,煸肉丝,放西红柿,翻炒,加入适量开水,焖至西红柿绵烂,轮入鸡蛋花,关火。
拌面卤备好。
胡萝卜切丝焯水
木耳,如上,焯熟,切丝
豆角,焯水,切粒
黄花菜,如是
煮面条,过冷河
炸花椒油
上桌
干面人,清爽无比!