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酥皮蔓越莓蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:6.25K
酥皮蔓越莓蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

一块椭圆形的蛋糕切开后小朋友自己才出一个小熊厨师

用料  

蔓越莓 30克
低筋面粉 70克
黄油 100克
泡打粉 2.5克
细砂糖 50克
0.5克
鸡蛋 1个

酥皮蔓越莓蛋糕的做法  

  1. 将100克黄油软化搅拌,加入白糖,盐,高速搅拌至发白膨大,分多次加入鸡蛋,到完全融合,加入筛过的低粉,泡打粉,翻拌至无白色颗粒。倒入模具。上火180℃看见有上色后调至120℃10~15分钟,看表面上色程度关火,取出翻入盘中切开即可!这款特点外酥里嫩,酸酸甜甜!

    酥皮蔓越莓蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张