家常豆腐丝，配上春天头茬韭菜，好吃的很，零基础，快捷，经济又实惠。
用料
绿韮清拌豆丝的做法
干豆腐
韭菜，大蒜，红辣椒
干豆腐切丝，韭菜段（焯一下，过凉水），大蒜切碎，红辣椒切丝段，食盐，鸡精，麻油拌匀，最后2滴香油淋上，可口的绿韮清拌豆丝就拌好了，家常小菜，简单方便又好吃。
头茬韭菜非常好吃
注意，豆腐切长丝，细点，5元就ok。
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