养生玉米碴燕麦米粥

最爱喝的妈妈煮的粥

用料  

养生玉米碴燕麦米粥的做法  

1. 将燕麦片、米分别淘洗一遍，玉米碴细，我直接买干净的小包装

2. 大米加油、盐腌半小时
   （没有咸味儿的，润润米）

3. 按正常煮粥程序加水煮。
   我比较喜欢水和所有米总和的比例为1:11到1:12
   水先煮开再倒入米，大火，轻搅几圈，让米不沉底。
   转中小火，虚掩盖子（露个口，斜盖）
   30分钟后，轻搅几圈，再煮30分钟

4. 喜欢甜的就加糖，我试了蜂蜜、糖桂花、冰糖都不错。蜂蜜和糖桂花的更适合冷吃，加冰糖适合热的！
   喜欢咸的就加盐，不过个人觉得这个粥不适合咸口。
   淡粥配小菜挺好吃的！

小贴士

这个方子只是提供比例，锅小之类的也没关系。总之大约就是“大米:玉米碴:燕麦米:水”=“6:2:3:100”

燕麦米！不是燕麦片！有嚼劲的能改善口感～

调味都在煮好粥，盛在碗里后进行