你见过的窝头是不是都是一个尖尖的帽子肚子上有个洞?今天给它穿个漂亮衣服吧😁😁
用料
玉米面 | 350克 |
豆浆粉 | 三勺(没有就不放) |
月饼模具 | 一套 |
热水 | 适量(根据面粉的吸水性添加) |
窝头也有春天的做法
350克玉米面粉+三勺豆浆粉(绿绿的那个粉就是,黑豆粉
热水少量多次的倒,边倒边用快递搅拌成这样的状态
面团不烫了以后下手揉成一块,玉米面粉很好揉基本不用力气。
搓成粗粗的长条。
在分成一个个的小球球(这个球球的大小是根据你的月饼模具来确定的)可以先搓一个球球放进模具试试,如果可以放进去就全部搓成这样大小的球球
我的模具有四个花纹,我一样弄了几个😬😬
面团塞进模具里按压出花纹就可以了
按出来就是这样的,我不说你能猜到这是玉米面窝头么😆😆😆
做好以后,凉水上锅,水开后在蒸十五分钟就OK喽。简单好看还好吃😁😁😁
这是蒸熟以后的,跟蒸之前没啥变化👌👌👌