![菠萝炒鸡丁的做法步骤图，菠萝炒鸡丁怎么做好吃]( "菠萝炒鸡丁的做法步骤图，菠萝炒鸡丁怎么做好吃")
普通的菠萝有点儿酸，我更喜欢买台湾产的凤梨，虽然比普通的贵1倍，但是几乎没有酸味，那甜蜜蜜的味道，不管怎样吃，都很美味。
用料
| 鸡腿 | 3只 |
| 菠萝 | 半只 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 莴笋 | 半根 |
| 腰果 | |
| 盐 | |
| 鸡精 | |
| 糖 | |
| 淀粉 | |
| 白胡椒粉 | |
| 料酒 | |
| 蕃茄酱 | |
| 美极鲜酱油 | |
菠萝炒鸡丁的做法
所有材料清洗干净，鸡腿去骨，切成大小一致的鸡丁；鸡丁中调入盐，鸡粉，淀粉少许，白胡椒粉，料酒，少许水，搅至略粘的程度，腌制10分钟；其它材料切丁
锅中放油烧热，入鸡丁滑炒，稍一变色即关火用余温烫熟，盛出备用；用底油炒胡萝卜一会，然后放入莴笋丁，炒至快熟时加入鸡丁，调入盐，少许糖，鸡精，蕃茄酱，少许美极鲜酱油翻炒，出锅前放入菠萝丁拌匀即可
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