用料
青蒜平蘑炒肉丝的做法
肉丝用老抽生抽酒腌上15分钟
锅热油,放肉丝炒炒,葱姜炒炒,稍熟盛出备用
平蘑炒炒,出水了,放肉丝炒炒,差不多熟了放青蒜炒炒
放盐,鸡精出锅
小贴士
青蒜斜刀切成越薄越好,入味快