![イカのマリネ（醋和洋芥末浸鱿鱼）的做法步骤图]( "イカのマリネ（醋和洋芥末浸鱿鱼）的做法步骤图")
很开胃的一道凉菜
用料
| 鱿鱼 | 两只 |
| 黄瓜 | 一条 |
| 洋葱 | 一个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 醋 | 2勺 |
| 橄榄油 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 1勺 |
| 洋芥末 | 2勺 |
イカのマリネ（醋和洋芥末浸鱿鱼）的做法
黄瓜、胡萝卜、洋葱切丝，洋葱放在水里泡10分钟左右
![イカのマリネ（醋和洋芥末浸鱿鱼）的做法步骤图 第2张]( "イカのマリネ（醋和洋芥末浸鱿鱼）的做法步骤图 第2张")
把鱿鱼煮熟，控干水分，晾凉。
![イカのマリネ（醋和洋芥末浸鱿鱼）的做法步骤图 第3张]( "イカのマリネ（醋和洋芥末浸鱿鱼）的做法步骤图 第3张")
加入调味料，做成碗汁，根据自己的口味调节一下
![イカのマリネ（醋和洋芥末浸鱿鱼）的做法步骤图 第4张]( "イカのマリネ（醋和洋芥末浸鱿鱼）的做法步骤图 第4张")
这种感觉的，怕油的可以少发橄榄油，我的橄榄油是加入大蒜味的，普通的就可以
![イカのマリネ（醋和洋芥末浸鱿鱼）的做法步骤图 第5张]( "イカのマリネ（醋和洋芥末浸鱿鱼）的做法步骤图 第5张")
加入控干水分的洋葱，倒入碗汁，拌匀
![イカのマリネ（醋和洋芥末浸鱿鱼）的做法步骤图 第6张]( "イカのマリネ（醋和洋芥末浸鱿鱼）的做法步骤图 第6张")
做好了，发冰箱里可以保存2～3天
![イカのマリネ（醋和洋芥末浸鱿鱼）的做法步骤图 第7张]( "イカのマリネ（醋和洋芥末浸鱿鱼）的做法步骤图 第7张")
小贴士
尽量买新鲜的鱿鱼，最好把鱿鱼身上的薄膜剥下来，口感会更好，颜色也漂亮
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