用料
《竹笋粿条卷》的做法
竹笋切细过水备1月
猪肉切丁腌制
香菇切丁
香菇爆香
猪肉翻炒，竹笋虾米加入，同时加适量盐。
熟装盘
蒜蓉油
材料准备就绪
蒸锅水煮开，将粿条铺在盘子中，加入材料，可随个人口味加入适量的菜脯粒，蒸5分钟。
起锅，将粿条卷起来，放入备用盘，洒上蒜蓉油。
完成。
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