血淋淋的毛蚶,血蚶,真的是宁波人的最爱🤤半生不熟毛蚶刺生😂蘸酱油,甚是鲜美!
用料
宁波特产小毛蚶(快手菜)的做法
用水浸泡吐沙,刷子刷洗干净。
煮一锅水,煮沸关火。
放入毛蚶。
关火状态泡40-45秒。立马倒出。
用薄铁皮工具撬开。
哇🤤😘🥰鲜美看得见!
小贴士
时间一定不能泡太久。