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快手菜：西胡芦炒肉丝

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.96W
快手菜：西胡芦炒肉丝的做法步骤图

用料  

酱油 1勺
盐 适量
西葫芦 1根
干辣椒 3个
肉 50克
糖 适量
料酒 1勺

快手菜：西胡芦炒肉丝的做法  

  1. 西胡芦洗净削皮，切圆片后再从中切半，成小片（刀工一般般）

    快手菜：西胡芦炒肉丝的做法步骤图 第2张

  2. 准备葱姜蒜干辣椒，切碎

    快手菜：西胡芦炒肉丝的做法步骤图 第3张

  3. 肉切丝或剪丝，加入料酒，生抽，糖，葱姜蒜腌制几分钟

    快手菜：西胡芦炒肉丝的做法步骤图 第4张

  4. 热锅热油，炒肉丝，再加点老抽，两三分钟后放入西葫芦片，翻炒三四分钟。不用加水，西葫芦出水。

    快手菜：西胡芦炒肉丝的做法步骤图 第5张

  5. 出锅

    快手菜：西胡芦炒肉丝的做法步骤图 第6张
Tags：西胡芦 快手 肉丝
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