用料
| 鸭掌 | 15只 |
| 姜 | 1块 |
| 香叶 | 3片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 八角 | 2个 |
| 料酒 | 2勺 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 花椒 | 适量 |
| 土豆 | 1个 |
| 洋葱 | 适量 |
| 油 | 60克 |
| 糖 | 3克 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 盐 | 5克 |
| 香菜 | 3根 |
美善品香辣鸭掌的做法
鸭掌放入网锅设置5分钟/50度/速度5清洗干净后，主锅放水、鸭掌、八角、椒、干辣椒、香叶、桂皮，姜片、设置40分钟/Varoma/速度小勺烹煮
主锅入油、姜片、花椒、干辣椒、蒜、糖设置3分钟/Varoma/速度1爆香
加入鸭掌、老抽、生抽、盐、豆瓣酱设置15分钟/Varoma/小勺烹煮，时间到用挂刀搅拌一下，把没上色拌到下面
加入土豆、洋葱继续10钟/varoma/速度小勺烹煮
加入白芝麻、香菜设置2分钟/varoma/小勺，时间到出锅
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