前天炸了丸子放在冰箱了…由于周一到周五要陪七仔上网课,时间很紧张…所以,能放的这些好吃的,我都趁周末多做一点放冰箱…上课时间吃饭时,一个人时间不紧张。
平时我儿子也喜欢喝丸子汤(但是也喜欢吃肉😂)今天中午,我们就做了丸子汤,既能让他吃上想吃的肉肉,又喝上补充营养汤~做了这个丸子汤…他说真好喝😁😁
用料
丸子 | 一盘 |
菠菜 | 1把 |
肉片 | 适量 |
香菜 | 3根 |
蒜黄 | 2棵 |
十三香 | 适量 |
耗油 | 适量 |
食用油 | 适量 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
香油 | 适量 |
醋 | 适量 |
简单美味的快午餐 🍵丸子汤的做法
洗好菠菜准备好…
香菜和蒜黄洗好切段备用…
少许肉片准备好…
油热把肉片放进去翻炒…变色了边缘翘起来(我儿子喜欢吃这种口感)撒入十三香,倒入耗油翻炒一边…直接锅里添两碗水…滚起来倒入丸子和菠菜…稍微一翻就OK🙂撒上鸡精—关火—倒入香油—搅匀准备出锅。
盛在碗里,撒入香菜和蒜黄,喝之前倒入适量的白醋…味道美滋滋😉😉