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先焯的菜

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.04W
先焯的菜的做法步骤图,先焯的菜怎么做好吃

豆腐加盐先焯碱,
木耳蘑菇先焯,
豆类、米类、扁豆梅豆先焯,
硬杆菜如薹芹加盐焯
虾贝海鲜类先焯
土豆胡萝卜随便

肉鱼先炒或煎(此时加料香料盐),肉要不嫩、要不久炖高压变烂

用料  

菜豆腐肉

先焯的菜的做法  

  1. 糖后放肉甜,可以加两次