![生焯丸子的做法步骤图，生焯丸子怎么做好吃]( "生焯丸子的做法步骤图，生焯丸子怎么做好吃")
简单易做，关键是好吃！这道汤是老妈春节必做的。真的很不错，我做的没卖相，献丑了。
用料
| 猪肉末 | 500g |
| 粉欠 | 一把 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 葱姜末 | 少许 |
| 盐跟饺子馅调料 | 少许 |
| 绿豆芽 | 少许 |
| 香菇 | 四个 |
| 豆腐 | 一小块 |
| 上海青 | 两颗 |
| 西红柿 | 两个 |
生焯丸子的做法
把肉末跟葱姜末放一起加少许盐跟调料搅匀，再放粉欠跟鸡蛋到肉馅里搅匀
![生焯丸子的做法步骤图，生焯丸子怎么做好吃 第2张]( "生焯丸子的做法步骤图，生焯丸子怎么做好吃 第2张")
锅里放清水烧开，用勺子把调好的肉馅下锅里煮熟，再捞起出锅备用
![生焯丸子的做法步骤图，生焯丸子怎么做好吃 第3张]( "生焯丸子的做法步骤图，生焯丸子怎么做好吃 第3张")
把西红柿跟其它几样菜炒一下，加入清水烧开把丸子放入汤内煮熟就好了。
![生焯丸子的做法步骤图，生焯丸子怎么做好吃 第4张]( "生焯丸子的做法步骤图，生焯丸子怎么做好吃 第4张")
小贴士
想要丸子外观好看就用手挤成圆形，我是跟老妈学的不想粘手就用喝汤勺子代替了。
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