入秋，容易咳嗽，簡單地把雪梨和冰糖一燉，又可降燥又可止咳美容，多美好的事情！
用料
冰糖燉雪梨的做法
一個大的豐水梨，去皮，由於比北鼎的玻璃燉盅大，我是削呀削的，把它削得剛好能放入北鼎的燉盅裡了
削皮後，在梨的上部三分之一處切開，做成一個梨蓋，把梨中間的核和籽切去，形成一個小碗似的形狀
把梨放入燉盅，冰糖放入梨碗中，不需要加水在梨裡，也不需要加水在燉盅裡
蓋上禮（梨）帽，好了，可以拿去燉了
咕嚕咕嚕咕嚕，按下北鼎的燉湯模式，一個半小時後見
大功告成，好美膩可愛，很潤很甜蜜，蜜汁微笑
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