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无肉但有肉香味的汤--斋汤（素汤）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.62W
无肉但有肉香味的汤--斋汤（素汤）的做法步骤图

抖音的大徐分享的菜谱真的“永不失手”，我这是站在巨人肩膀上煲的汤😜没有肉但有肉香味的秘诀就是“腰果”！其他材料大多是清热利尿祛湿的，新年期间肠胃肯定承受了不少，煲个斋汤清清肠胃吧～

用料  

胡萝卜 1根
玉米 1根
赤小豆 10克
荷包豆 25克
生腰果 40克
姜片 3大片

无肉但有肉香味的汤--斋汤（素汤）的做法  

  1. 材料洗干净，玉米和胡萝卜切块，备用，留意！煲汤的腰果是要生的，平时零食那种是已经熟了的。

    无肉但有肉香味的汤--斋汤（素汤）的做法步骤图 第2张

  2. 冷水下姜片（驱寒）

    无肉但有肉香味的汤--斋汤（素汤）的做法步骤图 第3张

  3. 物尽其用，把玉米叶也放下去。

    无肉但有肉香味的汤--斋汤（素汤）的做法步骤图 第4张

  4. 冷水下荷包豆，赤小豆和腰果。

    无肉但有肉香味的汤--斋汤（素汤）的做法步骤图 第5张

  5. 水开15分钟后，捞出玉米叶，下玉米和胡萝卜。再次煮开后，转文火继续煲一个半小时。（如果不想煮太久，其实闻到肉香味就可以关火。）

    无肉但有肉香味的汤--斋汤（素汤）的做法步骤图 第6张

  6. 可以加盐或者不加，不加直接喝也很清甜呢！

    无肉但有肉香味的汤--斋汤（素汤）的做法步骤图 第7张

  7. 配了糕点整了顿中西合璧的下午茶，哈哈哈~

    无肉但有肉香味的汤--斋汤（素汤）的做法步骤图 第8张
Tags：香味 无肉 素汤
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