说起生蚝好多人都爱吃,特别是烧烤档的炭烧生蚝。不过生蚝的另一种吃法,不知道你们get到没有呢,这是超简单的做法!
当~~那就是水煮生蚝汤啦,两碗清水加两根小葱,煮开放点胡椒粉,那味道真的是鲜美到哭,今天就来教大家吧!
用料
生蚝 | 250克 |
葱 | 2根 |
胡椒粉 | 适量 |
姜葱 | 适量 |
胡椒生蚝汤,有汤有肉鲜美到哭!的做法
准备所有材料
生蚝清洗干净,建议开满一盘水,轻轻用手捋干净,注意别大力搓!
奶锅放在电陶炉上,烧热放油爆香姜葱
接着倒入两碗水
盖上盖子大火烧开。
温柔放入生蚝
放入一勺盐
撒上胡椒粉
关火撒上葱花起锅。
成品
成品
小贴士
小贴士:生蚝不宜煮太久,不然会老,水开之后煮熟即可!