这不是一般的黑暗料理,这是一道中西合璧,清新脱俗的黑暗料理,精选南亚黑胡椒和中国河南西峡香菇酱……感觉我的烹饪技术有了理念上的飞跃。
用料
德州扒鸡 | 半只 |
口蘑 | 若干 |
意大利面 | 一撮 |
西峡香菇酱 | 若干 |
胡椒粉 | 若干 |
蔬菜 | 根据个人口味随意 |
胡椒汁 | 根据个人口味添加 |
食用油 | 若干 |
食盐 | 很多,煮面用 |
德州扒鸡意面的做法
扒鸡撕成六到八厘米的小条,口蘑切片,香菇酱倒出备用,翻炒口蘑,待熟后加入扒鸡,翻炒片刻加胡椒汁(或胡椒),香菇酱
将煮到恰到好处(我都边煮边尝,时间神马的并不顶用)的意面捞出,拌上点食用油,倒入料中翻炒
小贴士
煮面边煮边尝,捞出后拌食用油