蓝胖纸最爱！
原方来源于光神@王光光光 的抹茶铜锣烧 非常感谢^^
在木有蜂蜜木有无味油的情况下 也能做铜锣烧！
用料
| 饼皮用料 | |
| 低筋粉 | 100克 |
| 牛奶 | 120克 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 糖 | 20克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 馅料 | |
| 蒸熟的芋头 |
香芋铜锣烧的做法
鸡蛋、牛奶搅拌均匀后放入低筋粉、泡打粉和糖，搅匀后静置20分钟。
不粘锅烧热后调成小火，不放油，放一勺面糊，煎到上面还是液体但是底面已经凝固了就可以小心的翻面了。一定要小心！饼饼受伤了就不好看了！
翻面后煎大约1分钟就可以盛出来了。然后继续烙剩下的。
芋头蒸熟后放入适量的糖，调成香芋馅儿。
取两个大小差不多的饼皮，夹入香芋馅儿，合好，开吃！
小贴士
饼皮糊中加入少量香草精更好！
馅儿料可以换成任何你喜欢的，红豆馅儿芝麻馅儿之类的都可以。
吃不完的可以放到冰箱里冷冻起来，想吃的时候用微波炉解冻或者室温解冻就可以了。
烹饪屋
