木瓜是我们很常见的水果,木瓜既可以当做蔬菜也可以当做水果吃。木瓜具有舒筋活络,和胃,化湿等作用,木瓜用来治疗肢体酸重,脚气水肿等都有好处。木瓜醋可以祛风活血,和胃,平肝,化湿,镇痛,兴奋,强壮,疏通经络等都有好处的。木瓜醋对丰胸是有一定的作用,但是如果单单吃木瓜效果更好。木瓜醋治疗风湿性关节痛效果会更好。木瓜醋平常适当的吃一些,对心脏有好处。
用料
酸木瓜 | 1500克 |
果醋 | 5000克 |
老冰糖 | 1000~1500克 |
玻璃罐10kg | 一个 |
泡酸木瓜醋的做法
买一个10升洗净,凉干备用
买来的1500克酸木瓜洗净,凉干备用
洗净凉干的酸木瓜切片或块,去核备用
吧1000~1500克老冰糖敲小块放进玻璃瓶中,再把切成块或片并去核的酸木瓜1200克放入
最后把5L的果醋倒入玻璃罐中,扭紧瓶盖
每天用没油的勺子搅拌并按酸木瓜,十天后把酸木瓜取出,在泡一个星期就可以开始喝,取出的酸木瓜散上白砂糖晒干,可三水喝,喜酸者也可当零食
小贴士
注意所有的东西不可粘油