家里孩子爱吃外面卖的辣条,多吃会影响身体健康,所以我就用SSGP三四钢不粘炒锅做这道香辣藕条给他吃,可口开胃,大人小孩都抢着吃。赶快学起来,让小孩少吃外面的垃圾食品吧~
用料
藕 | 500克 |
蒜末 | 适量 |
花椒 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
葱段 | 适量 |
干辣椒 | 5个 |
鸡蛋 | 2个 |
孜然粉 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
食盐 | 适量 |
白糖 | 适量 |
美味食谱|不要再吃辣条这种垃圾食品啦!开胃可口香辣藕条值得你一试「三四钢抗菌不粘炒锅食谱」的做法
准备好食材
莲藕削皮洗净,切成条状,再用盐水浸泡一下放碗中备用
加入蛋黄,抓拌均匀,可以让藕条颜色更好看
加入白芝麻和玉米淀粉,抓拌均匀,白芝麻可以增加香味
三四钢不粘炒锅中加入油先热油,油热后倒入藕条,下锅中火慢炸4分钟捞出,再转大火复炸1分钟。SSGP三四钢不粘炒锅,导热又快又均匀,中火就有大火的效果,所以炸的时候需要控制好火候和时间
炸完藕条后,装盘备用
把蒜末,干辣椒,花椒加油下锅爆香。三四钢不粘炒锅,采用三层复合钢打造,内层抗菌不锈钢,可抗大肠杆菌等有害细菌;中层高导热铝,导热更快更均匀;外层420导磁钢,各种炉具适用
再倒入炸好的藕条,加入盐,白糖,孜然粉,翻炒均匀。三四钢不粘炒锅,采用美国百年杜邦品牌涂层,三层厚涂强力不粘,还有悬浮纹保护,用钢铲炒菜也不怕涂层脱落了
最后撒点葱段翻炒出香味后即可出锅~
美味可口又开胃的香辣藕条就完成啦
小贴士
莲藕最好选择脆藕~