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蚝油炒三丁

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.12W
蚝油炒三丁的做法步骤图,蚝油炒三丁怎么做好吃

用料  

鲜贝
黄瓜
胡萝卜
蚝油
老抽
生抽
淀粉
葱花
蒜末

蚝油炒三丁的做法  

  1. 鲜贝化开,加料酒、淀粉抓匀待用

  2. 黄瓜和胡萝卜切丁

  3. 盐、老抽、生抽、耗油加少许水调汁

  4. 锅中倒油,放入葱花及蒜末炒香,倒入鲜贝翻炒,待鲜贝变色盛出备用

  5. 锅中再次倒油,放入黄瓜和胡萝卜丁翻炒,放入炒好的鲜贝继续翻炒

  6. 将调好的汤汁倒入锅中一齐翻炒片刻即可